不知道從什么時(shí)候開(kāi)始，食品檢測(cè)儀等快速檢驗(yàn)儀器已經(jīng)廣泛應(yīng)用于日常生活中。近年來(lái)，快速檢測(cè)儀器在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。為什么快速檢測(cè)儀器在國(guó)內(nèi)迅速推廣使用?

　　基于我國(guó)目前的國(guó)情。中國(guó)不僅是一個(gè)糧食大國(guó)，也是一個(gè)人口大國(guó)。每天攝入大量食物。面對(duì)如此龐大的基數(shù)，僅僅依靠第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因此，需要一種能夠盡快完成現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)的儀器。食品安全檢測(cè)儀依托于食品快速檢驗(yàn)技術(shù)，不僅體積小，便于攜帶，而且檢測(cè)速度快，樣品處理也不是很復(fù)雜。它的外觀是旅行箱式的設(shè)計(jì)，可以隨時(shí)攜帶到現(xiàn)場(chǎng)，非常方便。

　　食品檢測(cè)儀成本低，無(wú)論是儀器本身的價(jià)格，還是消耗試劑的價(jià)格，都比第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)低很多。該儀器可檢測(cè)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、霉菌毒素、食品添加劑等200多項(xiàng)。具有多通道、多樣品同時(shí)檢測(cè)，進(jìn)一步提高了檢測(cè)效率。

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